Investigadores de la Universidad de Granada y del ibs.GRANADA, en colaboración con la Fundación Cellbitec, demuestran que extractos obtenidos de semillas de la berenjena de la tipología delistra poseen una notable actividad contra células de cáncer de colon, tanto en laboratorio como en modelos animales.
Un equipo multidisciplinar de científicos andaluces ha identificado compuestos naturales presentes en semillas maduras de una variedad de berenjena tipo delistra, que son capaces de frenar el crecimiento de células tumorales de colon. El estudio, recientemente publicado en la revista científica internacional Food Bioscience, abre nuevas posibilidades para el desarrollo de futuras terapias complementarias frente este tipo de cáncer.
Estos resultados han sido posibles gracias a una estrecha colaboración entre los grupos CTS-107 y A01 del Centro de Investigación Biomédica de la Universidad de Granada (CIBM-UGR) e ibs. GRANADA liderados por el Dr. Jose C. Prados y la Dra. Consolación Melguizo, el Grupo AGR-145 perteneciente al Grupo del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INyTA) e Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud (iMUDS) liderado por el Dr. Jesús M. Porres y la Fundación Cellbitec y el grupo biotecnológico Beyond Seeds de Almería.
Los investigadores han trabajado con un extracto obtenido a partir de semillas maduras de la variedad tipo delistra (S0506), que ha sido desarrollada por el grupo de biotecnología vegetal Beyond Seeds. Delistra se caracteriza por ser una tipología de berenjena que recupera genes de variedades silvestres confiriéndole un color y un patrón listado muy característico, un gran sabor y unas propiedades que la convierten en una hortaliza nutracéutica.
Los compuestos bioactivos de esta nueva berenjena pudieron ser determinados de forma precisa mediante técnicas avanzadas de análisis, destacando una rica presencia de flavonoides y polifenoles. La exposición de líneas celulares de cáncer colorrectal, tanto humanas como murinas, a estos compuestos demuestra que concentraciones muy reducidas fueron capaces de inhibir de forma efectiva la multiplicación de las células tumorales. Por otra parte, su nulo o reducido efecto tóxico encontrado sobre células normales es un aspecto fundamental para su posible utilidad terapéutica.
Resultados preclínicos muy prometedores
Los resultados obtenidos en modelos preclínicos basados en animales con tumores inducidos son muy prometedores. El tratamiento mediante los extractos obtenidos fue capaz de disminuir el volumen tumoral de forma muy significativa. Además, estudios paralelos en otros sistemas experimentales demostraron una reducción notable de las angiogénesis, es decir, la formación de nuevos vasos sanguíneos, fenómeno que es esencial para nutrir al tumor y, por tanto, favorecer su crecimiento. Estos últimos resultados refuerzan el potencial del extracto como candidato para futuras estrategias terapéuticas o como complemento a tratamientos ya establecidos.
Estos estudios representan un paso más en la búsqueda de nuevas alternativas o sistemas complementarios para el tratamiento del cáncer de colon. Este tumor es uno de los tipos de cáncer más frecuentes a nivel mundial y continúa representando un desafío de salud pública por su alta incidencia y mortalidad. Aunque los tratamientos actuales han mejorado, sigue siendo urgente identificar nuevas moléculas capaces de actuar sobre mecanismos complejos como la angiogénesis, la resistencia tumoral o la supervivencia celular. La identificación de compuestos activos en un producto natural tan accesible como la berenjena aporta un enfoque innovador dentro de la investigación oncológica basada en fuentes vegetales.
Colaboración estratégica Universidad de Granada y Fundación Cellbitec
Los resultados obtenidos son fruto de un trabajo de excelencia científica entre Grupos de investigación de la UGR y un éxito de la colaboración público–privada. El proyecto se enmarca en el convenio entre la Universidad de Granada y la Fundación Cellbitec, así como en las líneas de trabajo de la propia Fundación, que impulsa la investigación biomédica, la transferencia de conocimiento y el desarrollo y promoción de nuevos vegetales innovadores y nutracéuticos para el consumidor, a través de su proyecto Singular Veggies. Estos resultados justifican los próximos pasos que pretenden continuar con estudios más complejos, tanto a nivel molecular como farmacológico, para determinar dosis, seguridad y posibles aplicaciones clínicas o nutracéuticas.
Referencia Bibliográfica
Antitumor properties of an ethanolic extract from seeds of Solanum melongena L.: in vitro and in vivo study in colon cancer. Cristina Mesas, Ana Guzmán-Carrasco, Kevin Doello, Jesús M. Porres,Rosario Martínez, Mercedes Peña, Consolación Melguizo, Jose Prados. Food
Bioscience Volume 71, September 2025, 106970. Food Bioscience. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212429225011460
